DIỄN ĐÀN SINH VIÊN ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT


    Trung Quốc: biến thịt lợn thành thịt bò

    dodo
    dodo
    Trưởng phòng
    Trưởng phòng

    Tổng số bài gửi : 573
    Cảm ơn : 63

    Trung Quốc: biến thịt lợn thành thịt bò  Empty Trung Quốc: biến thịt lợn thành thịt bò

    Bài gửi by dodo on 2011-04-19, 08:33

    Trung Quốc: biến thịt lợn thành thịt bò  Thitbogia11
    Ảnh minh họa: Tân hoa xã
    Bằng cách thêm một vài thìa "cao thịt bò" trước khi đun nóng một miếng thịt lợn, nó có thể dễ dàng chuyển thành thịt bò. Công nghệ này hiện được một số quán ăn nhẹ tại thành phố Hợp Phì, An Huy, Trung Quốc áp dụng.

    Theo giới truyền thông tỉnh An Huy, chất phụ gia độc hại này có thể biến thịt lợn thành thịt bò giống cả vẻ bề ngoài lẫn mùi vị. Công đoạn này chỉ mất khoảng 90 phút.

    Theo người dân địa phương, chất này thậm chí có thể biến cả thịt gà thành thịt bò. Một số cửa hàng nhỏ và quán ăn nhẹ tại tỉnh An Huy đang sử dụng chất phụ gia này để làm thịt bò giả.

    Global times đưa tin, một chủ cửa hàng bán gia vị cho biết, chất này thường được sử dụng kết hợp với một loại gia vị khác được gọi là maltol để giảm mùi đặc trưng của thịt lợn. Với một chai khoảng 500g có thể biến khoảng 25 thậm chí 50 kg thịt lợn thành
    thịt bò.

    Giá một cân thịt lợn chỉ khoảng 22 nhân dân tệ tại Hợp Phì, trong khi đó giá một cân thị bò là 40 nhân dân tệ, cao hơn rất nhiều. Cơ quan chức năng Trung Quốc đang tiến hành điều tra, tìm hiểu vụ việc.

    Phát hiện này một lần nữa dấy lên sự lo lắng trong người dân ở Trung Quốc về vấn đề an toàn thực phẩm.

    Phương Trang

      Hôm nay: 2019-08-22, 22:34